阿舍乾麵與披薩

從淘寶代購的台南阿舍食堂出品的阿舍乾面終於到貨了。

事實上，這種麵條在台灣官方售價為62元新台幣一組，一組為五包。

也就是說，每一包（麵條+醬料）的實際售價應該是12.4元新台幣，結合今日匯價，約折合人民幣2.76元人民幣。

而在淘寶上，阿舍乾面的最低價格都是8元左右。大約每包的純利潤是190%。

就算扣除海關申報費用和台灣到大陸的運輸費用，以及被海關罰沒的不確定費用。

每一包都能為代購者帶來一倍以上的純利潤。

不過，阿舍乾麵真的那麼值得期待麼？

假如不是因為阿舍乾面在《康熙來了》露面的話，可能大陸的消費者就壓根不曉得這是上面東西。

雖然台灣新聞管理機構對「置入性行銷」管理的非常嚴格，但電視上的軟廣告還是非常多。

無論是《女人我最大》裡的化妝品，還是《康熙來了》的食品，我無法相信中間所有的商品都是免費的。

何況阿舍幹面的全球代理商是微風廣場，而微風廣場跟《康熙來了》製作組之間的合作又不是一次兩次。

想來這次蔡康永與小S在電視上大呼好吃的一個因素就是：金主要求吧。

根據台灣《蘋果日報》的報道，早在去年6月的時候，阿舍幹面就被消費者投訴過。

因為內附的醬料包密封不嚴，導致細菌微生物驗證超標。

而在台南縣衛生處的調查下，阿舍幹面被處以罰款並被勒令停業整頓。

所以說啊，別真的相信這真的是多麼好的食物。

不過既然我買了，還是打算試吃下。何況檢查了下外包裝，基本上並無太大的不妥。

首先要說的是，阿舍乾麵只是一包普通的速食麵，想從中吃出諸如法國松露或日本魚子醬那樣的高級料理口味自然是不現實的。

充其量你只能將阿舍乾麵等同於統一泡麵那樣的食物。

畢竟抱持著太高的期待值，只會讓你對食物失去更大的興趣。

基本上阿舍乾麵的烹調手法與泡麵一致：

1.在鍋內倒入適量的水，煮沸；

2.濾出部分水，放入麵餅，以最後水淹過麵餅為宜；

3.在沸水中繼續煮麵四分鐘（外省口味如此）；

4.煮麵期間可以用筷子攪拌一下，讓麵條充分煮熟；

5.四分鐘後，撈出麵條，可以在放涼的開水中過一下；

6.拌入醬包即可。

基本上，阿舍乾麵的麵條比一般泡麵要勁道許多，有一點點手擀麵的感覺。

不過可能是我煮的略微偏長，所以感覺麵條外皮有點糊掉。

單純從麵條上來說，阿舍乾麵非常普通。

不過隨面附贈的醬料包卻是非常驚艷。

我選擇的偏辣的口味，但實際上麵條的口味是辣到剛好。

你既可以被辣味刺激到食慾大開，而又不會被辣到無法下口。

同時辣味並沒有蓋過麵條本身的味道，這是非常重要的。

最後，可能因為生產商是台灣人的緣故吧。

感覺麵條的味道有些偏甜，福州菜就是典型的甜口味。

於是我戲稱這應該是少女系麵條吧，這種甜辣甜辣的口味估計是女孩子們所喜歡的。