四季·倾城

基本上可以确定的是，如果是同事生日请客吃饭的话，基本上我是不大可能选择在“四季·倾城”吃饭的。

因为这边的消费实在是偏奢侈的那种。绝对不是一个人单独吃饭的最佳选择。

不过既然有人请客，当然是一个可以品尝美食的好机会。

这是一家很安静（因为太奢侈而人迹罕至？）的店，不像一般酒店那般喧哗和充满烟熏火燎的感觉。

所以，很适合小资小清新们来偶尔炫耀下自己的荷包富裕程度。

上菜前附送了不少冷盘，其中一道杭州熏鱼非常好吃，有点脆而且又带点甜。

属于那种有嚼头，但不会让人吃出太多烟火味的熏制食物。

最初上的那道菜是牛肉，可惜等菜转回来的时候就没有多少牛肉了，故而没有拍照。

干锅牛肉的味道还是很不错，选择的牛肉是肥瘦搭配还带着筋，嚼头非常好，同时不是很肥腻。

其实我不是很喜欢吃内脏，尤其是肝脏类的料理更是我讨厌的。

但是这道南煎肝却做得非常不错，保留了猪肝的嫩滑口感，同时也掩盖了肝脏的腥味。

红烧肉够不够美味一般来说就是在于肥而不腻。

别看这个盛着红烧肉的容器如此之大，其实只有小小的一碗，余下的都是热水，为红烧肉保持温度。

响螺片这道菜我没怎么吃，还是老规矩，过敏体质少食海鲜。

白灼九节虾。味道其实很不错。

番茄鱼滑汤。用朋友的话说，瞬间就比西红柿蛋汤高出N个档次。

西红柿蛋汤……西红柿蛋汤……西红柿蛋汤……无限循环……

这个其实我一直没看出来食材是什么，我还以为是豆皮之类，后来才发现这是溜鹅肠。

这个墨鱼酥还真的是外脆里嫩什么的。